Bûche banoffee
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Bûche banoffee

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La bûche banoffee, pour 6 à 8 personnes. Biscuit dacquoise amande, croustillant spéculos, crémeux banane avec morceaux de bananes, crémeux caramel, caramel au beurre salé et crème mascarpone, surmontés de morceaux de spéculos et de bananes séchées. Format : 23 cm de long, 6 cm de large, 6 cm de haut.

Composition
Biscuit dacquoise amande · Croustillant spéculos · Crémeux banane avec morceaux de bananes · Crémeux caramel · Caramel au beurre salé · Crème mascarpone · Morceaux de spéculos et bananes séchées sur le dessus
Allergènes
Œufs, Lait, Gluten, Fruits à coque (amande)
Délai de commande
48 h à l'avance

Nombre de personnes

49 €

Paiement en ligne à la commande, retrait au 31 rue Jules Siegfried au Havre.

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